Ny köttbeställning

Idag har vi beställt kött från "Gröna Gårdar"
Kött som är närproducerat. Allt är i fina små paket när det kommer till leveransstället. Ett otroligt bra sätt att köpa mycket fint kött på.
Vi har köpt kött såhär i ett par år, och jag ångrar inte att vi började. Har även övertalat vänner som ej heller dom vill köpa något annat kött.

Nu till hösten , för det känns verkligen som om den har kommit hit, är det ju gott att ha lite hemma så att man kan göra goda grytor.

Gör en stor sats och frys in när du ändå håller på.


Ingredienser
8 port
1 kg benfri högrev
2 gula lökar
3 msk Arla® Smör-&rapsolja
2 köttbuljongtärningar
½ tsk svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
6 dl vatten
Gör så här
Skär köttet i bitar ca 3x3 cm. Skala och hacka lökarna. Bryn köttet i omgångar i smör-&rapsolja i en gryta. Lägg i lök, buljongtärning, peppar, tomatpuré och soja. Häll på vattnet. Låt grytan koka under lock ca 1 tim.

Detta var ett grundrecept, hämtat från arla.