tisdag 17 december 2013

En självklarhet till julskinkan

Julen närmar sig med stormsteg och jag försöker verkligen att behålla julefriden...det går väl så där ;-)

I helgen griljerades årets första julskinka och då blev jag ju tvungen att baka mustbröd, sååå gott!

Ni hittar receptet här:
http://kokmedljuvligadofter.blogspot.se/2012/12/mustbrod.html?m=0


(Minstingen och jag gjorde lite Ernst pyssel)

söndag 8 december 2013

Kesobullar med äpple och kanel

Hej 

Testar Viktväktarnas mat så idag har jag bakat deras Kesobullar. Hela familjen gav dem tummen upp!

Kesobullar 
20 st

3 tsk kanel
1 äpple
1 dl socker
1/2 tsk salt
50 g jäst
6 dl vetemjöl
200 g keso 
2 1/2 dl lättmjölk

Smula jästen i en bunke, rör ut i den ljumna mjölken.
Blanda i keso, salt och socker.
Rör ner mjölet till en smidig (men lös) deg.
Blanda äppelbitarna med kanel i en påse.
Klicka i degen i formarna och stick ner äppelbitarna.
Låt jäsa cirka 30 min.
Pensla med uppvispat ägg och grädda i ungefär 10 min, 225 grader.