Mysig torsdagskväll

Ikväll är jag och barnen ensamma hemma då maken är på byggmässa och kommer senare ikväll.
Vi myste till det ikväll med de hemmagjorda hamburgarna och till efterrätt fruktsallad med en klick grädde.

Hamburgarna blev en riktig hit, dottern ansåg till och med att de var godare än våra största hamburgerkedjor. Det måste ju ses som ett väldigt gott betyg. Vi lagade all mat tillsammans och vi gjorde även en god dressing!
Nu landar vi i soffan till CSI Miami.

Dressing

1dl creme fraîche

2 msk mango chuntney

1 avokado

salt och peppar

Mixa ihop med en stavmixer till en len smet.

Dottern skulle ha allt på sin hamburgare, en riktig Dagobert blev det :)

Kram Britt-Marie