Hos oss är det tacos som gäller i stort sett varje fredag vilket har sina anledningar. Även om det ibland kan bli tjatigt så är det samtidigt väldigt smidigt att aldrig behöva fundera på vad vi ska ha på fredagskvällen då oftast både jag och maken är trötta efter arbetsveckan.
Vår dotter gör en väldigt god guacamole som jag mycket heller väljer än creme fraische, gräddfil eller tacosås.
Flisans guacamole
2 avocodo
2,5 dl creme fraîche
2 vitlöksklyfter
ev lite salt
Mixa alla ingredienser i en mixer eller med en
stavmixer till en slät röra.
Fredagskvällarna brukar också bestå av något extra gott till soffmyset. Ikväll blev det en gino.
Gino 5 port
4 nektariner
1 banan
1/2 dl blåbär (till dottern som inte äter banan)
cirka 2 dl hallon
150 gram vit choklad
Hacka frukterna och fördela dem i portionsformar eller i en större form.
Riv chokladen över och grädda på grilleffekt i ugnen tills chokladen smält.
Vi hade glass och passionsfrukt till vilket blev väldigt gott!
Hoppas ni har en trevlig fredagskväll!
Kram Britt-Marie
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar