Äpplebröd

Äntligen börjar de svenska äpplena komma. Det känns direkt när man går förbi i fruktavdelningen i affären och det är ju så gott att baka med. Jag har gärna äpplen i bröd och tänkte därför dela med mig av ett gott recept idag. Det är väldigt lätt att göra och gott till tex soppa.
I somras var vi och åkte längst Österlen och Skåne. Vi besökte bl a Kivik och Kiviks musteri och det är därifrån detta recept här hämtat.

Äpplebröd

1 limpa

2 dl havregryn

5 dl vetemjöl

1 dl linfrö

1 dl solrosfrön

2 tsk bikarbonat

1-2 tärnade äpplen

4 dl filmjölk eller naturell yoghurt

3 msk honung

salt

Blanda samman, lägg i smord form och grädda i 175°C cirka 30 min.

Nu är dags att fortsätta med dagens alla tråkiga måsten!

Ha en bra söndag!

Kram Britt-Marie