Alla hjärtans frukost

Varför inte bjuda nära och kära på en god brunch så här på alla hjärtan?

Hos oss blev det american pancakes med blåbärssirap och hallon, väldigt gott!

American pancakes (4 port)

50 gram smör

1 dl grädde

2 dl vatten

3,5 dl vetemjöl

1 ägg

1 tsk salt

1,5 msk socker

3,5 tsk bakpulver

Smält smöret. Blanda i grädden, vattnet och ägget. Rör ihop de torra ingredienserna. Låt smeten vila en stund.

Stek på medelvarm värme.

Servera med sirap och hallon tex.